För första gången har en värdstad smaksatt tävlingen. Förutom lakrits är smakerna fläder, rabarber, röd chili och äppelmynta. Malmö, vi gillar det!

Ha en trevlig kväll och heja Robin!

Vem gör bästa lakritsreceptet?

Skapa ett nytt mat- eller bakrecept med lakrits och tävla om en betald resa med övernattning till Lakritsfabrikens nystartade LAB i Helsingborg.

Vinnarreceptet kommer dessutom att publiceras i tidningen Hembakat, stylat av matstylisten Maria Strömberg som driver bloggen m.ade b.y m.ary. Tävlingen är ett samarbete mellan Lakritsfabriken, tidningen Hembakat och Lakritsfestivalen med generösa priser från flygbolaget Kulla Flyg och Clarion Grand Hotel Helsingborg.

Skicka in ditt recept senast den 20 maj till info@lakritsfestivalen.se. Lycka till!

Kattis Alsén med sällskap har vunnit resan till Holland med oss! Välkomna önskar Jesper Sellebråten, kommersiell chef på Van Slooten i Sverige, och Tuiija Räsänen, Lakritsfestivalens arrangör.

Över 9000 gästade Lakritsfestivalens femårsjubileum på Annexet vid Ericsson Globe 20-21 april. Flera produktlanseringar, mängder av smakprover och lakritsaktiviteter för alla åldrar. Mycket uppskattat blev Sparadisets festivalspa och Martin Loognas tablettaskutställning. Sveriges växande lakritskärlek har också väckt stort internationellt intresse.

Läs hela pressmeddelandet i vårt pressrum på Mynewsdesk.

• Tar svenskarna över lakritsutvecklingen frågar sig svenska Yle i sin rapport från årets festival.
  
  
• Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen berättar om lakrits och
  Lakritsfestivalen i Uutiset/SVT.
  
  
• Upplandsnytt rapporterar om öl och bacon på årets lakritsfestival och intervjuar lakritsföreläsaren Mike Räsänen.

Vinnare i Sveriges favoritlakrits 2013 med över 50% av rösterna: Salmiakkola från Desserter utan gränser. Stort grattis!

Stort tack till alla fantastiska besökare!

Nu är Lakritsfestivalen i full gång och det har varit en dag fylld med glada besökare, lakrits i alla dess former och spännande provningar.

Redan när portarna slog upp ringlade köerna långa och stämningen var på topp. Det var underbart att träffa alla glada besökare som åkt från alla håll och kanter för att samlas kring sin lakritskärlek.

På plats kunde de bland annat provsmaka mängder av lakrits, besöka lakritsprovningar och rösta på finalisterna i Sveriges favoritlakrits. Tävlingen Sveriges favoritlakrits pågår till och med i morgon söndag- alla finalistprodukter finns att provsmaka!

Nu är årets lakritsfest igång! I morgon öppnas festivalen men redan i dag fick pressen och våra festivalbloggare en smygtitt. På balkongen dukade vi upp en stor lakritsbuffé fylld med läckra produkter från våra utställare.

Bakelser, smycken, lakrisfolköl och en chokladfontän blandades med lakrits-godis av alla möjliga sorter. På plats fanns förutom bloggare och press även flera av våra utställare.

Inspira – det Gröna Apoteket!
För att ladda batterierna gick vi i måndags till Inspiras fotbadsbar och fick fotbad, fotskrubb och massage. I Inspiras hemtrevliga lokaler blandas örter till naturliga produkter och flera av de som användes i behandlingen innehåller lakrits. Det kändes som en bra start på lakritsfestivalveckan!

Örtexeperten Marie-Louise Eklöf med personal tog väl hand om oss. Avkopplande fotbad, te med kaka och spännande samtal om lakrits som hälsobringare. Fotbadsbaren har drop in varje måndag mellan kl.13-18 och kan varmt rekommenderas.

Inspira medverkar även under Lakritsfestivalen i helgen. De håller till på Hälsobalkongen. Här är utdrag från festivalprogrammet:

• Det hälsosamma svarta
  Föreläsning med Marie-Louise Eklöf om hur lakritsroten kan användas terapeutiskt för olika åkommor. Ges lördag och söndag 12, 14 och 16.00.  Ingen förbokning. Pris 0 kr.
• Gör din egen lakritsskrubb
  Trivsam och användbar workshop. Pris 20 kr.
• Inspiras hostmedicin med lakrits
  Passa på att prova hur en riktig hotmedicin med lakrits smakar och verkar.

Här är hela festivalprogrammet.