Author Archives: Mike

Några bilder från söndagens festivaldag

Posted on 2012/04/23 by Mike

Festivalens kock Jacob Wismar höll en mycket uppskattad föreläsning om lakrits i mat i Millessalen i ena ändan av festivalområdet. Till lunch kunde ta sig till Münchenbryggeriets café och prova laxen med lakrits. Åter till föreläsningarna. Martin Jörgensen berättade om … Continue reading →

Posted in Lakritsfestival | Kommentering avstängd

Några bilder från lördagens festivaldag

Posted on 2012/04/22 by Mike

Här några snabba bilder från lördagens festivaldag som pågick i åtta timmar. Mycket folk, men de stora lokalerna på Münchenbryggeriet gjorde att det hela tiden fanns plats. Redan tidigt på dagen trollade Mr Dannyman med lakrits för både stora som … Continue reading →

Posted in Lakritsfestival | Kommentering avstängd

Boka biljetter till Lakritsfestivalen

Posted on 2012/04/10 by Mike

Lakritsfestivalen 2012 Nya större lokaler – aktiviter för alla åldrar!Plats: Münchenbryggeriet på Södermalm i Stockholm. Öppet: Lördag 21 april kl 10-18 och söndag 22 april kl 11-17 Entré: 95 Kr/dag Välkommen! Köp en förköpsbiljett online!(välj dag, men vill du byta … Continue reading →

Posted in Lakritsfestival | Kommentering avstängd

Så här såg det ut på Lakritsfestivalen 2010

Posted on 2011/03/24 by Mike

Så här såg det ut på Hotel Norrtull förra gången Lakritsfestivalen ägde rum. Två minuter kort videoreferat av Mike Räsänen.

Posted in Lakritsfestival | Kommentering avstängd

Vann ”Årets kock” med hjälp av lakrits

Posted on 2011/02/04 by Mike

Årets kock 2011 i Sverige heter Tomas Diederichsen. En viktig ingrediens var lakrits! Han gjorde en helstekt lamm, lammkorv och ragu på lammbringa med svamp, aprikos och rostat korngryn samt auberginekräm, pressad fänkål och morot med riven lakrits när vann … Continue reading →

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd