Category Archives: Lakrits

Alla mammor! Vi hoppas att ni har haft en riktigt härlig Mors dag. På fotot, en av årets fantastiska festivalbloggare, mamman Johanna Salkert som driver bloggen Familjen Korb.

För första gången har en värdstad smaksatt tävlingen. Förutom lakrits är smakerna fläder, rabarber, röd chili och äppelmynta. Malmö, vi gillar det! Ha en trevlig kväll och heja Robin!

Vem gör bästa lakritsreceptet? Skapa ett nytt mat- eller bakrecept med lakrits och tävla om en betald resa med övernattning till Lakritsfabrikens nystartade LAB i Helsingborg. Vinnarreceptet kommer dessutom att publiceras i tidningen Hembakat, stylat av matstylisten Maria Strömberg som driver … Continue reading →

Kattis Alsén med sällskap har vunnit resan till Holland med oss! Välkomna önskar Jesper Sellebråten, kommersiell chef på Van Slooten i Sverige, och Tuiija Räsänen, Lakritsfestivalens arrangör.  

Över 9000 gästade Lakritsfestivalens femårsjubileum på Annexet vid Ericsson Globe 20-21 april. Flera produktlanseringar, mängder av smakprover och lakritsaktiviteter för alla åldrar. Mycket uppskattat blev Sparadisets festivalspa och Martin Loognas tablettaskutställning. Sveriges växande lakritskärlek har också väckt stort internationellt intresse. … Continue reading →

Tar svenskarna över lakritsutvecklingen frågar sig svenska Yle i sin rapport från årets festival. Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen berättar om lakrits och Lakritsfestivalen i Uutiset/SVT. Upplandsnytt rapporterar om öl och bacon på årets lakritsfestival och intervjuar lakritsföreläsaren Mike Räsänen.  

Vinnare i Sveriges favoritlakrits 2013 med över 50% av rösterna: Salmiakkola från Desserter utan gränser. Stort grattis!

Stort tack till alla fantastiska besökare!

Nu är Lakritsfestivalen i full gång och det har varit en dag fylld med glada besökare, lakrits i alla dess former och spännande provningar. Redan när portarna slog upp ringlade köerna långa och stämningen var på topp. Det var underbart … Continue reading →

Nu är årets lakritsfest igång! I morgon öppnas festivalen men redan i dag fick pressen och våra festivalbloggare en smygtitt. På balkongen dukade vi upp en stor lakritsbuffé fylld med läckra produkter från våra utställare. Bakelser, smycken, lakrisfolköl och en … Continue reading →