PressElisabethFB (2)

Låt oss stolt presentera vår festivalkock!

Den internationellt erkända kocken, Matlagnings-OS vinnaren och kokboksförfattaren Elisabeth Johansson är Lakritsfestivalens festivalkock 2014. Redan nu påbörjas samarbetet genom Lakritsfestivalens turnéstopp på Mitt Kök i Stockholm 7-10 november.

”Lakrits är en rolig smak att jobba med, inte enkel utan komplex, som rätt använd både höjer de andra smakerna och ger ett djup i rätten utan att själv ta för stor plats”, berättar Elisabeth Johansson om varför hon tycker om att experimentera med lakrits. Hon ser fram emot att inspirera besökarna till att själva våga använda kryddan lakrits i både matlagning
och bakning.

Läs mer i vårt pressmeddelande.