PRESSMEDDELANDE: Årets svenska lakritsfestival lockade gäster från hela världen

Pressbild500

Lakritsfestivalen slog nytt publikrekord när 11 000 lakritsentusiaster samlades på Annexet vid Ericsson Globe 21-22 mars. Gäster och medverkande anslöt från hela Sverige och resten av världen. Eva Camél Fuglseth på Stockholm Visitors Board menar att Lakritsfestivalen är med och stärker ”bilden av Stockholm som gastronomiskt nav i Skandinavien”.

Det internationella intresset för den skandinaviska lakritskärleken är stor. ”Lakrits – mer än en trend” fastslog SvD Mat & Vin 20 mars och pekar på att lakritsnördarna aldrig har varit fler och att de vallfärdar till Stockholm och Lakritsfestivalen. Årets festival gästades bland annat av tre journalister från Ukraina. Bland utställarna fanns representanter inresta från till exempel Holland, Island, Finland och Italien. Lakritsfestivalen gästades även av danska lakritsmakaren Johan Bülow.

”Vi är väldigt glada över vårt internationella kontaktnät, det är till exempel glädjande att våra vänner från Finska Salmiakföreningen kom hit även i år och att en av årets nya utställare, MacLic Holding, en av världens största rålakritstillverkare, reste hit ända från Georgien”, säger arangören, lakritsexperten Tuija Räsänen.

Inför årets festival har Lakritsfestivalen varit hos prisbelönta chocoMe i Ungern. En ny serie handgjorda chokladkakor med lakrits togs fram särskilt för den skandinaviska lakritsälskande marknaden och de fick ett mycket varmt mottagande under festivalen. Även svenska företag reste långt för att komma till festiavalen. Gammelstad Knäck och Karamell från Luleå deltog för fjärde året och hjälpte totalt 375 barn att göra egna polkagrisklubbor. Premiären av Glassfestivalen som arrangerades samtidigt gav besökarna ytterligare en festival under samma tak.

”Det är glädjande att Lakritsfestivalen med sitt unika innehåll lyckas locka en internationell publik och därmed bidrar till att Stockholms position som internationell evenemangsstad fortsätter stärkas”, kommenterar Eva Camél Fuglseth, chef för privatresor och turistservice på Stockholm Visitors Board, intresset. ”Det är unika evenemang som dessa som bidrar till att Stockholm är en attraktiv stad att både bosätta sig i och att besöka och förstärker också bilden av Stockholm som gastronomiskt nav i Skandinavien.”

Totalt besökte 11 000 svenska och internationella gäster Lakritsfestivalen 2015, en ökning på tusen personer från föregående år. Bland årets festivalhöjdpunkter märktes särskilt irländska konstnären Alannah Robins lakritsskulptur och festivalkockarna Douglas Spiik och Gunnar Frykfors festivalrätter med lakrits. På grund av Påskens rörlighet äger Lakritsfestivalen 2016 rum i april, tid och plats meddelas inom kort. Festivalens arrangör Tuija Räsänen arrangerar även en lakritsfestival 14-15 november 2015 i Helsingfors.
_________________

Mer pressmaterial och information hittar ni i vårt pressrum på Mynewsdesk: www.mynewsdesk.com/se/chokladolakrits

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

TACK, TACK, TACK!

DSC_6202

Stort tack till alla 11 000 festivalbesökare som med glädje och äkta lakritskärlek deltog på Lakritsfestivalen 21-22 mars 2015 på Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm.

Varmt tack också till alla utställare, personal och medverkande, alltid lika trevligt att ses. Roligt också med många nya bekantskaper och samarbetet med Glassfestivalen.

Ett särskilt tack också till våra festivalkockar Gunnar Frykfors och Douglas Spiik från Rent a Chef för de goda lakritsrätterna, de aktiva matlagningskurserna och för lakritsgastronomiska scenframträdanden. Vilket mottagande det blev!

Slutligen, ett stort grattis till Desserter utan gränser som för tredje året vann Sveriges Favoritlakrits med sin salmiakkola.

Nu laddar vi för Lakritsens dag 12 april.

Lakritshälsningar från arrangören Tuija Räsänen

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

För tredje året i rad – Salmiakkola från Desserter utan gränser är Sveriges Favoritlakrits 2015

DSC06459

Sveriges favoritlakrits 2015 korades under Lakritsfestivalen 21-22 mars på Annexet vid Ericsson Globe. För tredje året är vinnaren Salmiakkola från Desserter utan gränser.

Lakritsfestivalens tävling för lakritsprodukter, Sveriges Favoritlakrits, startade 2011 och har blivit en årlig barometer för svenska lakritstrender. Efter en nomineringsprocess under hela februari fick 59 olika lakritsprodukter nomineringsröster. Fem finalister fick 30 procent av rösterna.

Sveriges favoritlakrits 2015 avgjordes och vinnaren firades under Lakritsfestivalen 21-22 mars på Annexet vid Ericsson Globe med festivalbesökarna som domare. För tredje året gick vinsten till Salmiakkola från Desserter utan gränser.

Resultat i Sveriges Favoritlakrits 2015

1. Salmiakkola från Desserter utan gränser med 35 % av rösterna
2. Calle och Saltlakritssåsen från Cederströms med 28 % av rösterna
3. Djúpur från Freyja/Nammi Godis med 20 % av rösterna
4. Lakrids D från Lakrids by Johan Bülow med 11 % av rösterna
5. Vanhan Viipurin lakritsi (Gamla Viborg lakrits) från Kouvolan med 6 % av rösterna

Tidigare vinnare av utmärkelsen Sveriges Favoritlakrits är Tyrkisk Peber från Fazer 2011, 2012 Lakrids A från Lakrids by Johan Bülow och de två senaste åren har tävlingen vunnits av Salmiakkola från Desserter utan gränser. Inspirationen till tävlingen kommer från Finlands Salmiakförenings årliga tävling Salmiakki Finlandia Award.

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Bästa montern 2015 vanns av Lakritsroten

Bästa montern 2015_Lakritsroten_webb

Lakritsfestivalen 2015 ägde rum 21-22 mars på Annexet vid Ericsson Globe och gästades av 11 000 besökare från hela Sverige och resten av världen. Vinnare av utmärkelsen Bästa montern 2015 blev lakritsbutiken Lakritsroten.

För andra året i rad anordnas tävlingen Bästa montern under Lakritsfestivalen. I juryn för tävlingen fanns i år tidningen Hembakats chefredaktör Eva Norlinder, Retroarméns ordförande Sylvia Krupke och retrosoldaten Hanna Ericsson. Vann utmärkelsen gjorde Lakritsroten. Här är juryns motivering:

Den här montern har verkligen lakritsen i fokus. Och samtidigt har de fått in den annalkande påsken på ett fint sätt. Montern är estetiskt tilltalande och rolig. Det känns som om man kommer in i en butik.

Lakritsroten har över 500 sorter av lakrits i sitt sortiment i butiken på Sveavägen 107 i Stockholm. Läs mer på www.lakritsroten.se.

Juryns medlemmar:

Sylvia Krupke – Ordförande Retroarmén
Hanna Ericsson – Retrosoldat
Eva Norlinder – Chefsredaktör tidningen Hembakat

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Konferencieren Lina Skandevalls uppladdning inför festivalen

2015-03-20 16.43.38

Klockan är snart 21. Det hamras, spikas och packas upp just nu i Globenannexet. Vi kan väl kalla det ett organiserat kaos. Vissa montrar har stått klara hela dagen, andra har precis börjat packa upp. Och mitt på scenen sitter jag, konferencieren Lina Skandevall, i soffan och gästbloggar. Som konferencier är det här dagen då jag säger hej till bekanta ansikten, testar så ljud och teknik funkar och pratar med dem som ska upp på scen. Det är mysigt, och det är definitivt lugnet före stormen.

I år har faktiskt även jag en monter – eller snarare det magasin som jag är chefredaktör för. GoTraveling är ett interaktivt resemagasin (ladda ner gratis via Appstore och Google Play). Vi anordnar en tävling på Lakritsfestivalen där du kan vinna en weekend för två till Island! Skälet till att det blev just Island är högst logiskt. Jag är nämligen totalt förälskad i den där ön. Jag blir nästan arg varje gång jag ska åka hem. Sedan förra Lakritsfestivalen har jag hunnit med att besöka den fyra gånger. Och jag tycker absolut att fler ska åka dit, så därför anordnar GoTraveling i samarbete med Icelandair en tävling där du kan vinna en resa för två till Island. Kom och tävla! Mer information finns i montern (som givetvis är bredvid scenen).

Och mer Island blir det på festivalen. Fyra isländska killar är på plats från företaget Omnom som tillverkar exklusiv choklad från Island, och Nammis monter med isländskt godis är störst på hela stället – med en gejser som sprutar ånga. Island i mitt hjärta!

2015-03-20 16.28.27
Och lakrits i mitt hjärta. Det blir en galet intensiv och galet roligt helg för mig – det ska lagas avancerad mat tillsammans med Rent a chef, Nadja Karlsson, Årets dryckesprofil 2014, berättar om lakrits och olika drycker i kombination och fantastiske Johan Bülow står på scen på söndagen innan den stora finalen då Årets favoritlakrits utses. För att nämna något.

2015-03-20 16.07.35
Ja, ni hör ju. Det finns alla skäl att ta sig hit i helgen. Jag hoppas på publikrekord, fantastisk stämning och att få äta en massa lakrits! (Lider redan av lätt sockerchock, men det är det värt.)

2015-03-20 16.18.13

Varmt välkomna!

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

GoTravelings chefsredaktör konferencier på årets lakritsfest

schema

Den danska lakritskungen Johan Bülow är en av många gäster som besöker festivalscen och konferencieren Lina Skandevall under Lakritsfestivalen 21-22 mars. Hon är chefredaktör för den svenska versionen av det danska digitala resemagasinet GoTraveling som just nu lanseras. Tillsammans med Icelandair och Nammi Godis ordnar hon under Lakritsfestivalen en resetävling till Island.

Festivalscen har i takt med Lakritsfestivalen har vuxit och att lakritsbranschen har börjat blomstra fått en allt mer central roll. Mycket tack vare Lina Skandevall som nu för andra året är festivalens konferencier. I år gästas scenen för första gången av Johan Bülow, en av väldens främsta lakritsmakare. Bland annat kommer han att bjuda på nytillverkad lakrits i sin monter och ge exklusiva intervjuer för svensk media.

”Jag hoppas att vi ska slå publikrekord och att det blir en så god stämning som det var förra året. Det var väldigt roligt att få stå på scen med inspirerande kockar, att få lyfta fram de främsta lakritsproducenterna och att få äta så fantastiskt mycket underbar lakrits”, säger Lina Skandevall, ägare av kommunikationsbyrån Skandevall Media AB och nyutnämnd chefredaktör för det interaktiva resemagasinet GoTraveling som just har haft Sverigepremiär.

2015-03-20 16.43.38

I samband med det ordnar hon under Lakritsfestivalen därför en resetävling till Island, lakritslandet som startade trenden att blanda lakrits och choklad redan för över 50 år sedan. Tävlingen sker via GoTravelings interaktiva app som är gratis att ladda ner och mer informationen kommer finnas i GoTravelings monter intill scenen där de berättar mer om det nya resemagasinet, som är helt gratis att ladda ner, och om resetävlingen.

”I det här första numret av GoTraveling har vi med ett reportage från Nordisland. Och med tanke på att ett av svenskarnas favoritgodis, Djupur, kommer just från Island så tyckte vi att fokus borde ligga på Island. Det är dessutom ett av mina absoluta favoritresmål. Så vinsten, som sponsras av Icelandair, blir en weekendresa för två”, berättar Lina Skandevall.

Under Lakritsfestivalen visar Lakrids by Johan Bülow hur de kokar och handrullar lakrits, samtidigt som de kommer att grädda lakritskakor och göra lakritste. På söndag 22 mars kl.14 gästar Johan Bülow Lina Skandevall på festivalscenen.

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

After Festival på Quality Hotel Globe

Varmt välkomen till After Festival på vårt lakritshotell Quality Hotel Globe!

Årets lakritsdrink_Liquorice Choice_av Ángel Pena på Quality Hotel Globe2

Måndagen 16:e mars till söndagen 22:a mars hålls After Festival på Lakritsfestivalens lakritshotell Quality Hotel Globe. Där kan Ni bland annat smaka vinnaren i Årets Lakritsdrink eller beställa årets trerättersmeny med lakrits, framtagen av årets festivalkockar.

Den 20 januari utsågs Årets lakritsdrink 2015 av 30 mat- och drycksintresserade på Quality Hotel Globe. Vinnardrinken blev ”Liquorice Choice” med bland annat turkisk peber ocg vodka black currant. , drink nr 2 av totalt fyra finalistdrinkar skapade av hotellets stjärnbartender Ángel Pena i samråd med källarmästaren Pär Kvarnsmyr.

Årets lakritsdrink går att beställa i baren på Quality Hotel Globe. Här på lakritshotellet kommer också årets trerätters lakritsmeny att serveras under hela festivalveckan, dvs. 16-22 mars.

Quality Hotel Globe
Quality Hotel Globe är en bubblande mötesplats i södra Stockholm, endast 10 minuter från Stockholms Central. Med 524 rymliga hotellrum och 18 konferensrum är det ett av Stockholms största konferenshotell. Nya Quality Hotel Globe har genomgått en förvandling och har nu slagit upp portarna till ett dubbelt så stort, dubbelt så bra hotell.

Quality Hotel Globe

Boende
Förläng din Stockholmsvistelse med en härlig weekend. För att bo bekvämt och nära mässan erbjuder Quality Hotel Globe dig som festivalbesökare ett rabatterat pris på enkelrum och dubbelrum. Ange kod 350874 när du bokar ditt rum.

Läs mer på www.nordicchoicehotels.se/quality/quality-hotel-globe.

Quality Hotel Globe


Varmt välkommen!

Posted in Lakrits, Lakritsfestival | Kommentering avstängd

Lakritsfestivalen <3 Konst

Lakritsfestivalen har ända sedan starten för sju år sedan alltid haft ett samarbete med någon form av konstprojekt. I år är det mer skapande och kreativitet än någonsin, och det tycker vi på Lakritsfestivalen är superkul! Här listar vi konstaktiviteterna under festivalen 2015.

Lakritsateljén
Pysselsugen? Då rekommenderar vi vår lakritsateljé där vi tillsammans medLakritsfabriken skapat en trevlig konstworkshop med drop in under hela festivalen.

Matkonstnären Pia Sjöholm
Pia Sjöholm gör bilder och konstverk av mat, bakverk och godis på instagramkontot @piasjoholm. Bli inspirerad av hennes skapelser och se mat på nytt sätt!

IMG_20150223_215253
Ett Rum och Kök

En butiks- och kommunikationsbyrå som skapar kommunikation utan att säga ett ord, ja som talar för sig själv helt enkelt. Vid lakritsfestivalen görs en utställning som tar sig LAKRITSEN IN I FINRUMMET.

Alannah Robins
Konstnären Alannah, som av The Guardian blivit rankad som en av åtta bästa i England att skulpturera kvinnokroppen, arbetar nu med att göra en fullskalig skulptur i lakrits. Hon kommer att avtäcka den på Lakritsfestivalen. Läs mer om henne här.
www.kickstarter.com/projects/1692177006/a-full-scale-sculpture-in-liquorice

Alannah Robins skulptur
Minna Hallberg
En konststuderande Göteborgare som för närvarande går en utbildning i textil och konst vid Billströmska Folkhögskolan. Minna fascineras av att bryta normen och arbeta i olika, oväntade material. Att skapa konst i lakrits ser hon som en rolig och spännande utmaning, och form och struktur är väsentliga uttryck i processen av hennes kreationer. Med mycket kreativitet och lekfullhet skapar hon något fantasifullt!11042320_806115719464575_1264270619_n

Posted in Lakrits, Lakritsfestival, Utställare | Kommentering avstängd

Vinnaren är korad! Katy Perry – Prismatic World Tour

KatyPerry2015_Globen_500x250px

Vinnaren är korad! Stort grattis till Fredrik Njurmark, du är vinnaren av biljetter till Katy Perry Du har vunnit 2 biljetter till Katy Perry´s prisbelönta Prismatic World Tour i Ericsson Globe den 22 mars. Först festival, sen konsert – vilken fest!

Läs hans prisbelönta motivering här:
”Vilket är ditt bästa lakritsminne, vad var det som gjorde det så härligt?”
Min far är galen i lakrits och fick mig att börja gilla lakrits när jag var liten med att bita av ändarna på lakrits snöre så jag kunde använda det som sugrör till min läsk, därav började jag gilla lakrits till i dag då jag älskar lakrits, det måste var mitt bästa lakritsminne :)

”Motivera kort varför just du ska vinna konsertbiljetterna!”
Jag har precis blivit sambo med min flickvän som jag vart tillsammans med i 7mån, och jag har tvingat med mig henne på lakritsfestivalen för att hon ska få upp ögonen för
denna goda smak. Och vinna biljetter till katy perry skulle vara ett skönt tillägg på denna kväll ifall hon skulle bli uttråkad på mig på lakritsfestivalen så har något att se fram emot den kvällen!

Stort grattis, hoppas du har en fantastisk dag och kväll med din flickvän!

Posted in Lakrits, Lakritsfestival, Tävling | Kommentering avstängd

Skulptur av lakrits på Lakritsfestivalen 2015!

AlannahRobins_LakritsSkulptur_HR2

Den irländska konstnären Alannah Robins, som av The Guardian blivit rankad som en av de åtta bästa i England att skulpturera kvinnokroppen, arbetar nu med att göra en fullskalig skulptur i lakrits. Hon avtäcker den på Lakritsfestivalen 2015 den 21 mars på Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm.

Ett annat av hennes mästerverk – den lekfulla bronsstatyn ”Reflex” – är inte mer än en hand hög. Alannah Robins har inför Lakritsfestivalen 2015 antagit utmaningen att översätta den ursprungliga bronsskulpturen till full naturlig storlek och samtidigt arbeta i ett helt nytt material – lakrits! Alannah Robins är van att arbeta i en mängd olika material, såsom sten, brons, trä, papper och även älgben.

Alannah Robins originalversion av skulpturen Reflex är skapad utifrån en gjuten plastform av ett par dockben och en kantarell. ”Det ska bli riktigt spännande att skapa den (skulpturen) utav lakrits. Det blir en annorlunda process då jag inte ska gjuter den i en form, utan bygger upp den” säger hon. Den stora skulpturen har ett järnskelett för stabilitet, men annars är den helt och hållet gjord av lakrits. Skulpturen kommer att vara en del av utställningen ”Playfulness and the Lack Thereof” tillsammans med de amerikanska konstnärerna Matt Miley och David Eisenhauer och de svenska konstnärerna Lina L. Baker och Patrik Lundell och visas på Lakritsfestivalen 21 och 22 mars.

”Vi är verkligen glada att Alannah Robins skapar något så spektakulärt för festivalen, skulpturen kommer verkligen bli någonting man minna och pratar om. Att ha Alannah Robins och Galleri Duerr på plats där för att prata om processen kommer att bli riktigt kul och intressant” säger Tuija. Konsten har sedan Lakritsfestivalens början för sju år sedan alltid varit en del av den. Lakrits är ett tacksamt material att arbeta med, och dess ikoniska färg, form och kulturarv tycks vara en inspirationskälla för konstnärerna som jobbat med materialet.

För att skapa skulpturen behövs lakrits, och mycket av det. Scandi Candy har sponsrat projektet med lakrits. Har man vägarna förbi i Vasastan på lördag dem mellan kl. 13-18 kan man träffa Alannah Robins och få en förhandstitt på skultskulpturen, berättar Lotte Johansson, medarbetare på Galleri Duerr, och även när hon inte är där kan man kika in genom fönstret.

Galleri Duerr
Galleri Duerr satsar särkilt på upcoming artists av hög kvalité och kvinnliga förebilder. De blandar olika konstarter och tänker gärna utanför boxen. Genom deras pop-up-gallery utställningar tillgängliggör dem den samtida konsten och hittar gärna nya spännande samarbeten, som på Lakritsfestivalen.

Var med och bidrag till Alannah Robins projekt
Alannah Robins arbete finns på hemsidan Kickstarter och är så kallat crowdfunded, vilket är ett nytt spännande sätt att finansiera kreativa projekt på. Mer information om kan läsa mer om Alannah Robins arbete och hur det går till här: https://www.kickstarter.com/projects/1692177006/a-full-scale-sculpture-in-liquorice

Varmt välkomna till Lakritsfestivalen 2015!

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd