Film från Lakritsfestivalen 2013!

1,5 minut lakritskärlek! Filmreportage från Lakritsfestivalen 2013 på Annexet vid Ericsson Globe. Intervjuer om kärleken till lakrits.

Tack till vårt filmteam!
Filmproducenter: Adam Johansson, Gustav Dolk,
Alexander Ellingsen och Gustav Dolk
Foto: Adam Johansson, Alexander Ellingsen och
Gustav Dolk
Redigering: Adam Johansson

 

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Nu är vårnumret av Journal Chocolat här!

Omslag JC nr 1-2 2014

Ett säkert vårtecken med läcker choklad och gobitar av lakrits! Redaktionen bakom denna vackra tidning är den samma som hjälper oss med vår festivaltidning. Mer om Journal Chocolat hittar du på deras facebooksida.

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Vill du bära en lakritskreation på Lakritsfestivalen?

funny_livdotter_theo_rosengren_p

Vår konstnär Funny Livdotter söker modeller som kan bära hennes konstverk både på torsdag morgon och under festivalen. Gärna androgyn, 165 cm och stl 38 (plus eller minus). Skicka din ansökan till info@lakritsfestivalen.se. Sprid gärna!

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Bildreportage från fredagens studiebesök och pressvisning hos Lakritsfabriken i Ramlösa

I fredag hade vi pressvisning hos vår huvudsponsor Lakritsfabriken i Ramlösa. Det blev en mycket trevlig dag i de nya produktionslokalerna på Ängelholmsvägen 34 i Helsingborg. Här följer några foton.

119

Fantastiska stora praliner med en härlig ganasch! Dessa kan bara köpas på butiken i Helsingborg och kanske på Lakritsfestivalen… Hoppas hoppas!

123

Glutenfria premiumlakritsar, alltid lika populära sedan premiären på Lakritsfestivalen för tre år sedan.

126

I denna vackra lokal i Helsingborg flyttade Lakritsfabriken in i december.

135

Lakritsfestivalens marknadsansvarig Anette Jonsson, Lakritsfabrikens marknadsansvarig Ann-Sofie Malmgren, Lakritsfabrikens VD och grundare Martin Jörgensen, Lakritsfabrikens exportchef Lisa Carlsson och Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen.

145

Här får journalisterna själva riva lakrits över sitt smörebröd med räkor. Mycket uppskattat!

148

Martin Jörgensen berättar om hur han lakritserar världen ett steg i taget.

160

Närmast i bild, en läcker nyhet: polkagris från Gränna som strössel över chokladdoppad lakrits. Premiär på Lakritsfestivalen!

163

Det var mycket intressant att få en närmare inblick i tillverkningen av de olika produkterna.

165

Kort sagt en dag med både kunskap och trevliga samtal.

182

Här är Lakritsfabrikens påhittige produktionsledare Mats Glimstål.

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Här är finalister i Sveriges favoritlakrits 2014

SverigesFavoritlakrits2014_logga
Grattis till finalisterna!

Djúpur från Freyja/Nammi Godis
Lakritsgubbe från Marsipanskolan
Premium Liquorice Salty från Lakritsfabriken i Ramlösa
Salmiakkola från Desserter utan gränser
Vanhan Viipurin lakritsi (Gamla Viborg lakrits) från Kouvolan

Sveriges favoritlakrits 2014 avgörs under Lakritsfestivalen 22-23 mars på Annexet vid Ericsson Globe. Festivalbesökarna är tävlingens smakdomare. Totalt nominerades 86 olika lakritsprodukter och de fem finalisterna fick cirka 57 procent av alla samtliga röster.

Tack alla som har röstat! Grattis till Anna Kandell (Bildäck), Fredrik Bona (Salta Katten) och Anne Harbrecht (Oldtimers, sweet memories, sweet salmiak). Lyxiga presentpåsar kommer på posten!

Pressmeddelande: http://www.mynewsdesk.com/se/chokladolakrits/pressreleases/finalister-i-sveriges-favoritlakrits-2014-969031

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Festivalbloggare 2014!

Festivalbloggare 2013

Tack till alla som har sökt!

Vilka fantastiska ansökningar! Här är pressmeddelandet om våra festivalbloggande lakritsambassadörer: http://www.mynewsdesk.com/se/chokladolakrits/pressreleases/lakritsfestivalens-festivalbloggare-2014-965704

Och, här är de, våra femton noggrant utvalda festivalenbloggare 2014 (varje länk öppnas i nytt fönster):

Bambi www.femme.se/bambi/

Caroline Axelsson www.nojesmix.com/caroline/

Cecces blogg www.ceccesblogg.se

Dianas drömmar www.dianasdrömmar.se

Kakolina www.kakolina.se

Lakritslaban www.lakritslaban.se

Lotta – livet, lärdomar och så lite lakrits www.ilottaslillakaos.se

Kinna blogg – mormors mat kinnasblogg.blogspot.se/

Markos Mat www.markosmat.se

Matildas Mat www.matildasmat.se

Matstugan blogg.loppi.se/matstugan/

Simply Delicious www.simply-delicious.se

Spisat www.spisat.se/

Spot and Tell spotandtell.se/bloggen

Vitae Stilo www.vitaestilo.se

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Lakritsfestival i Finland!

Finland 2014

PRESSMEDDELANDE: Lakritsfestivalen går på export till Finland!

Lakritsturnén fortsätter, 10 maj äger Finlands första lakritsfestival rum i Helsingfors. ”Vi är stolta och glada för att få arrangera en lakritsfestival även i Finland”, säger Lakritsfestivalens arrangör, lakritsexperten Tuija Räsänen. ”Vi är också stolta över att Fazer vill vara huvudsponsor för festivalen i Finland.”

Läs hela pressmeddelandet här: www.mynewsdesk.com/se/chokladolakrits/pressreleases/lakritsfestivalen-gaar-paa-export-till-finland-962421

 

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Saltlakritsälskarens paradis – Salmiakgalan i Helsingfors

salmiakgalan
Gala-affischen är en hyllning till Hellas salmiakkatten från 1970-talet.
 

Nu på fredag den 21 februari är det dags för den sextonde Salmiakgalan. Den äger rum som vanligt på Dubrovniks Bar, Eriksgatan 11 i Helsingfors och arrangör är Finska Salmiakföreningen (grundad 1997). Läs mer på www.salmiakki.fi

Namnet gala är ironiskt, för det är inget kostymevenemang utan en jordnära barkväll med saltlakritsgalna människor. (VIKTIGT: I Finland använder man alltid ordet salmiak när man pratar om salt lakrits och ordet lakrits betyder söt lakrits.)

Pastilljazzbandet Jahnukaiset och DJ Sjörövare underhåller gästerna i år igen. Men mittpunkten på galan är som vanligt den stora salmiakbuffén med bland annat årets nominerade produkter till tävlingen Salmiakki Finlandia Award.

Under åren har det gått bra för flera svenska tillverkare i tävlingen om bästa salta lakritsen. Förra året vann Lakritsfabriken i Ramlösa med sin Super Salty. Och galapublikens favorit 2013 blev Salmiakkola från Desserter utan gränser. Tidigare vinnare från Sverige är bland annat Troll-Gotts Lakrits-Ufo (2011) och Bubs Salta Pengar (2004).

Eftersom saltlakritsvärlden är liten, har Finska Salmiakföreningen beslutat att nominera produkter oberoende av tillverkningsland. Det viktigaste kravet är att salmiakprodukten smakar gott!

Årets nominerade produkter till Salmiakki Finlandia Award 2014 är:

Salmiakki-Finlandia-2014-Le
Foto: Leena Salmio
 

1. Octopus (Bubs, Sverige)
2. Salta Riksdaler (Lakritskungen, Sverige)
3. Salt Trucks (Van Slooten, Holland)
4.Salmiakklubba (Namitupa, Finland)
5. Black Panther (Fazer, Finland)
6. Chokladdoppad mandel pudrad med salmiakpulver (Exotic Snacks, Sverige)

Och vinnare är…

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd

Lakritsfestivalen söker festivalbloggande lakritsambassadörer

Festivalbloggare 2013

PRESSMEDDELANDE: Nu söker Lakritsfestivalen återigen festivalbloggare inför årets stora lakritsfest 22-23 mars. Femton platser finns och förutom goodiebags med lakrits kommer festivalbloggarna också få gå på exklusiva pressaktiviteter.

De två senaste åren i Lakritsfestivalens sexåriga historia har utvalda bloggare inbjudits till att fördjupa sig i lakrits. Nu söker Lakritsfestivalen återigen festivalbloggare inför årets stora lakritsfest, 22-23 mars på Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm.

”Våra festivalbloggare har blivit en given och mycket trevlig del i kommunikationsarbetet”, de är ett viktigt språkrör till och från besökarna”, säger Tuija Räsänen Lakritsfestivalens arrangör. Syftet med bloggprojektet är att sprida lakritskunskap och att visa upp den växande svenska lakritsbranschen. Projektledare är Beatrice Bemström och Jennie Gustavsson.

Femton utvalda festivalbloggare kommer att få goodiebags med lakritsnyheter och klassiker från årets utställare hemskickade. Dessutom får de gå på några av de exklusiva pressaktiviteterna såsom lakritsprovning, provlagning av festivalmenyn, mingellunch och pressvisning av Lakritsfabrikens nya fabrik och förhandsvisning av Sparadisets nya lokaler på Västermalm. Festivalbloggarna kommer att matschas mot de olika presseventen.

Bloggprojektet startades i samarbete med bloggnätverket Spot and Tell som i år kommer att ingå som en av de femton festivalbloggarna. Bloggar gör Spot and Tells grundare Agnieszka Baltyn. Resterande festivalbloggare kommer att utses 25 februari.

Så här ansöker du Ansökningsperioden pågår till 23 februari och de antagna meddelas 25 februari. Ansökan skickas till info@lakritsfestivalen.se. Ange bloggens inriktning, antal läsare per vecka och hur du vill festivalblogga om Lakritfestivalen samt Instagramalias.

Posted in Lakrits | 1 Comment

Klädeskonst i lakrits på Lakritsfestivalen 2014

PressFunny1web

PRESSMEDDELANDE: Klädeskonst i lakrits på Lakritsfestivalen 2014

Inför årets stora lakritsfest 22-23 mars kommer konstnären Funny Livdotter att skapa en eller flera lakritskreationer. Dessa ska inte bara ställas ut utan också bäras av levande modeller. I vår ställer Funny Livdotter även ut konstverk i lakrits på Liljevalchs Vårsalong i Stockholm.

Just nu pågår spännande experiment med lakrits som konstmaterial i konstnären Funny Livsdotters ateljé hemma i Dals Långed. Inför Lakritsfestivalen 22-23 mars på Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm kommer hon att skapa klädeskonst i lakrits, speciellt för Lakritsfestivalen. Dessa ska visas av festivalmodeller och festivalbesökarna kan också se på när ett konstverk skapas.

”Ett överraskande möte mellan lakritsen och konsten, vi ser med stor spänning fram emot vad Funny kommer att skapa”, säger Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen. Hon bjöd redan första festivalåret 2009 in skulptören Barbro Hedström för att undersöka lakrits som material. Under två år har också ballongkonstnären Maria Ballongprinsessan Byquist skapat klänningar av ballonger och lakrits på festivalen.

funny_livdotter_theo_rosengren_p

För andra årets i rad ställer Funny Livdotter i år ut på Liljevalchs Vårsalong. I årets installationsverk Control and Impulse blandar hon klädes- och videokonst. Det oväntade materialet är lakrits-, kola- och jordgubbssnöre från Malaco och tre överdelar gjorda i avancerad handarbetsteknik av godisremmar svävar fritt samtidigt som en inspelning visar hur konstnären frossar i samma material.

”Jag vill inte att det ska vara sockersött bara för att materialet är godis, det blir på mitt egna sätt, ett oväntat inslag”, berättar Funny Livdotter om konstverken hon ska skapa. Hon läser just nu en konstnärlig master i fri konst på Umeå konsthögskola vid Umeå universitet. Tidigare har hon tagit en kandidat i Textil – kläder – formgivning på HDK vid Steneby, institutionen för konsthantverk och design. Hon har också gått kurser på både Högskolan för fotografi och Tillskärarakademin i Göteborg.

Funny Livdotter. Foto: Micael Norberg

Funny Livdotter kommer att befinna sig i Stockholm för att skapa ett eller flera konstverk under de två sista veckorna innan Lakritsfestivalen. Hon kommer även att fortsätta att experimentera och skapa konstverk med lakrits under själva festligheterna, den 22-23 mars på Annexet vid Ericsson Globe.

Posted in Lakrits | Kommentering avstängd