Inspira – det Gröna Apoteket!
För att ladda batterierna gick vi i måndags till Inspiras fotbadsbar och fick fotbad, fotskrubb och massage. I Inspiras hemtrevliga lokaler blandas örter till naturliga produkter och flera av de som användes i behandlingen innehåller lakrits. Det kändes som en bra start på lakritsfestivalveckan!

Örtexeperten Marie-Louise Eklöf med personal tog väl hand om oss. Avkopplande fotbad, te med kaka och spännande samtal om lakrits som hälsobringare. Fotbadsbaren har drop in varje måndag mellan kl.13-18 och kan varmt rekommenderas.

Inspira medverkar även under Lakritsfestivalen i helgen. De håller till på Hälsobalkongen. Här är utdrag från festivalprogrammet:

• Det hälsosamma svarta
  Föreläsning med Marie-Louise Eklöf om hur lakritsroten kan användas terapeutiskt för olika åkommor. Ges lördag och söndag 12, 14 och 16.00.  Ingen förbokning. Pris 0 kr.
• Gör din egen lakritsskrubb
  Trivsam och användbar workshop. Pris 20 kr.
• Inspiras hostmedicin med lakrits
  Passa på att prova hur en riktig hotmedicin med lakrits smakar och verkar.

Här är hela festivalprogrammet.

Nu har våra festivalbloggare fått hem en välfylld goodiebag med produkter som de får smaka och utvärdera på sina bloggar. Våra utställare har verkligen varit generösa och bloggarna blev överväldigade över de nästan tre kilo tunga lakrits-paketen.

“Jisses vad mycket saker det var i!” kommenterade Martina som bloggar på Matochodla. Hon konstaterar att det kommer att ta ett tag att testa igenom allt och började med några utvalda godsaker, en av favoriterna blev Esteban’s Black. Nu ser hon fram emot att testa några av de sylter och marmelader som finns i paketet.

Markos Mat tyckte att det var lite svårt att välja vilken produkt han skulle testa först. När han väl bestämt sig för att prova Lakritsgubbarna från Marsipanskolan blev han kanske lite för ivrig: “Jag hade så svårt att bärga mig att jag glömde att plåta dem” skriver han på bloggen.

Tårtspecialisten bjöd hem sin mamma och syster för att testa igenom några av produkterna i paketet. Passande nog ägde lakritsprovningen rum på Internationella lakritsdagen, fredagen den 12 april. Hon var till en början lite skeptisk till Hallon-lakritsmarmeladen från Lakritsroten men efter ett smakprov hade hon ändrat sig: “Jag hade sammanträffande nog också bakat scones – på min mammas begäran – och denna marmeladen var verkligen UTSÖKT! “ skriver hon på bloggen.

Vi har även internationella bloggare i år, bland annat finska Mirka Johansson, som har testat att använda lakritspulver från Lakrids By Johan Bülow. Hon använde den i en salmiak-smoothie och den verkar värd att testa, som hon skriver: ”Du smäller av för att det är så gott!”

Bloggarna som driver Tack som fan har inte bara bloggat om sin goodiebag utan de provsmakar också lakritsen i sin podcast.

Vi ser fram emot att läsa mer intryck från våra bloggare och självkart att åretse dem på festivalen. Här hittar du alla våra festivalbloggare.

”Smaken lakrits – Lakritsprovning”
Dofta, smaka och inspireras till att använda rålakrits i desserter, bakverk och mat. Följ med Lotta Raab från Desserter utan gränser på en resa i lakritsvärlden. Pris 125 kr.

Lör 20/4 kl.12 – boka här
Sön 21/4 kl.12.30 – boka här

Här hittar du alla Lakritsfestivalens provningar - boka din plats redan i dag!

Morgondagens Internationella Lakritsdag bjuder på allt från lakritsquiz och dopp i lakritsfontän till lakritscafé och massor av lakritskärlek. Dagen startar redan.5.45 då Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen intervjuas i Vaken i P3 och P4. Lakritskärlek och tips nedan! 

I USA där denna dag startade är det väldigt olika hur mycket man firar, men hursomhelst känner många där till att lakritsdagen finns. Denna utveckling börjar också komma till Sverige. Tjohoo säger vi!

Lakritsfestivalen har haft kontakt med många ute i landet som kör egna lakritsfester och även skolor som vill ha evenemang denna dag. Så kul!

• De svenska systrarna Anna och Josefin som driver godisbutiken SugarSin i London bryter sin tradition av att utsätta Londonborna för saltlakrits och slår i år ett slag för den finska sötlakritsen.
• Desserter utan gränser har dagen till ära skapat ett lakritscafé.
• Lakritsfestivalens arrangör Choklad & Lakrits bjuder under dagen på spännande lakritsnyheter. Välkommen att doppa lakrits och marschmallows i chokladfontänen fylld med vit choklad och saltlakrits mellan 16-18. Ett spännande experiment i samarbete med Hyrenchokladfontan.se.
• Hos Choklad & Lakrits avslutas dagen med ett lakritsquiz tillsammans med ståupparen och lakritsföreäsaren Mike Räsänen. Quizet som självklart heter La quiz är gratis men först till kvarn gäller, boka din plats här.
• Lakritsroten får denna dag besök av chokladmakarna från Prima pralin.

Hur firar du?
Skriva gärna och berätta på vår Facebooksida.

Våra fina bloggare!
I måndags bjöd vi in tio av våra festivalbloggare till en lakritsprovning i Choklad & Lakrits butik i Stockholm. Det blev en trevlig kväll där bloggarna fick lära sig mer om lakrits och framför allt provsmaka mängder av lakritssorter. Med sig hem fick de en välfylld goodiebag med produkter från våra utställare. Så här tyckte några av våra bloggare om kvällen.

Bloggaren Ida-Maria tyckte att det var som att en ny värld öppnades när hon fick veta mer om var lakrits kommer ifrån. “Inte förstod jag att lakrits är så mycket mer än bara godisbitarna som ligger i exempelvis Gott&Blandat samt favoriten Lakrisal” skriver hon på sin blogg.

Bloggaren bakom Liwet och vardagen blev överraskad över att få veta att lakrits i huvudsak kommer från Italien och att det var Storbritannien, och inte Sverige eller Finland, som var först med lakritsgodis. Provningen verkar hon verkligen ha uppskattat, som hon själv skriver: “I går dog jag och kom till himlen. Lakritshimlen.”

Bloggen Rawfoodfamiljen bloggar främst om ekologisk mat och rawfood och tyckte det var väldigt roligt att lära sig mer om denna “superrot” som lakritsroten är. “Som jag förstod det så är iallafall lakritsroten från Kalabrien ekologiskt odlad” konstaterar hon i bloggen.

I goodiebagen som bloggarna fick med sig hem fanns även recept. Bloggaren bakom Tre nyanser av plankan provade att göra en Jordgubb- och lakritssmoothie, ett recept från Beriksson. Men det var inte smoothien i sig som föll henne mest i smaken “Själv skulle jag faktiskt kunna hoppa över både jordgubbarna och yoghurten och bara äta lakritspulvret med en sked. För så gott är det!” skriver hon.

Vi är glada för att våra bloggare verkar ha uppskattat lakritsprovningen och nu får de dessutom chansen att tävla ut lakritsprovningar till sina läsare. Så håll koll på deras bloggar de närmsta veckorna för att få chansen att gå på en provning. Du hittar alla festivalbloggare här.

Vilken lakritsprodukt blir svenska folkets lakritsfavorit 2013? 142 produkter blev nominerade och de fem finalisterna fick 29 procent av alla nomineringsröster. Alla årets finalprodukter är glutenfria, något som blivit en allt större trend.

Finalen genomförs under Lakritsfestivalen med festivalbesökarna som domare fram till söndag 21 april kl.15. Vinnaren presenteras i Nostalgi-rummet söndag 21 april kl.16.30 och på Lakritsfestivalens hemsida.

Välkommen att rösta under Lakritsfestivalen 20-21 april!

Lakrids A från Lakrids By Johan Bülow
Sötlakrits överdragen med mjölkchoklad och pudrad med lakritspulver.

Salmiakkola från Desserter utan gränser
En handgjord gräddkola med äkta lakrits och salmiak.

Salty från Lakritsfabriken
Svensktillverkad mjuk och salt premiumlakrits.

Super Salty från Lakritsfabriken
Svensktillverkad extra salt och mjuk premiumlakrits.

Tyrkisk Peber från Fazer Sverige
Hårda karameller med salmiak, lakrits och peppar fyllda med ett pulver med samma ingredienser.

Läs mer om tävlingen här!

Förra veckan valde vi ut våra 30 festivalbloggare och det är underbart att de är så förväntansfulla. Här följer en första sammanfattning av vad några av bloggarna skrivit.

Leva Sunt var festivalbloggare även förra året och ser tillbaka på en rolig upplevelse: “Förra året var jag och Filippa på Lakritsfestivalen och oj vad vi provsmakade, handlade och njöt!” Vi hoppas såklart att årets festival kommer bli en minst lika bra upplevelse för dem.

Alfva som driver Nackabloggen är en av tio bloggare som kommer att få gå på en lakritsprovning. Inte helt fel då hon dessutom fyller år snart. “Bästa födelsedagspresenten. Undrar om det finns lakritstårta?” skriver hon på sin blogg.

Personerna bakom bloggen Cornsfood var också festivalbloggare förra året. Ena halvan älskar lakrits och framför allt den isländska chokladlakritsen Djupúr, andra halvan av bloggen hatar däremot lakrits. Kan bli en spännande kontrast då de i år får hem en goodiebag fylld med lakrits. Under förra årets festival var de flitiga med att fota och uppdatera bloggen.

Bloggaren Vi tre blir fem ska gå på lakritsprovning den 8 april. Hon ser väldigt mycket fram emot både provningen och festivalen. Men framför allt ser hon fram emot att äta: “måste troligtvis gå och köpa mig ett par större byxor eller helt enkelt ta fram graviditetsbyxorna för här ska det ätas lakrits.”

I år har Lakritsfestivalen också bloggare från både Norge och Finland, kul tycker vi. Norska bloggaren Tora Teig som driver lakrisbloggen besökte Lakritsfestivalen även förra året och gillade det så mycket att hon i år ansökte om att bli festivalbloggare.

I slutet av veckan börjar vi skicka ut goodiebags till 20 av bloggarna och på måndag får tio bloggare gå på en lakritsprovning. Vi ser fram emot att läsa vad våra festivalbloggare tycker om all lakrits de kommer få smaka!